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生姜的根茎在麦苗期吸收氮、磷、钾较少，旺盛成长期对磷的吸收量缓慢添加，对氮、钾的需求量陡增，尤其在旺盛成长期的前期需钾量最多，氮肥次之；在旺盛成长期的中、后期吸氮多于钾，吸收钾多于磷。因而在生产上，依据生姜的需肥规则进行配方上肥，当令追施氮肥有助于增产。以下便是我国农业技能网为您介绍生姜的上肥技能：
1、生姜的上肥分为基肥和追肥。基肥分有机肥、饼肥和化肥。有机肥在耕种前结合整地撒施，一般每亩施优质腐熟鸡粪5～8方，施后旋耕；饼肥、化肥会集沟施，即在耕种前将破坏的饼肥和化肥会集施入耕种沟中，一般每亩施饼肥75～100公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25公斤。
（1）第一次追“壮苗肥”：麦苗期植株成长量小，需肥不多，但麦苗成长期长，为促进麦苗成长强健，一般在苗高30厘米左右，具有1～2个分枝时进行第一次追肥。这次追肥以氮肥为主，每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。若播期过早，苗期较长，可随洒水进行2～3次上肥，上肥数量同上。
（2）第2次追“转机肥”：在立秋前后，此刻是生姜成长的转机时期，也是吸收营养的转机期，自此以后，植株成长加速，并很多堆集营养构成产品器官。因而，对肥水需求量增大，为确保生姜高产，于立秋前后结合姜田除草，进行第2次追肥。这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着及其重要的效果。这次追肥一般将饼肥或肥效耐久的农家肥与速效化肥结合施用。每亩用破坏的饼肥70～80公斤，腐熟的鸡粪3～4方，复合肥50～100公斤或尿素20公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾50公斤，在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条上肥沟，将肥料撒入沟中、并与土壤混匀，然后覆土封沟、培土，最终浇透水。
（3）第三次追“壮姜肥”：在9月上旬，当姜苗具有6～8个分枝时，也正是根茎敏捷膨大时期，可依据植株长势进行第三次追肥，称“壮姜肥”。关于长势弱或长势一般的姜田及土壤肥力低的姜田，此期可追施速效化肥，尤其是钾肥和氮肥，以确保根茎所需的营养。一般每亩施复合肥25～30公斤或硫酸铵、硫酸钾各2.5公斤。对土壤肥力高，植株成长旺盛的姜田，则应少施或不施氮肥，避免茎叶徒长而影响营养累积。
3、锌肥和硼肥一般可作基肥或根外追肥。在缺锌缺硼姜田作基肥时，一般每亩施用1～2公斤硫酸锌、硼砂0.5～1公斤，与细土或有机肥均匀混合，耕种时施在耕种沟内与土混匀：如作追肥和叶面喷施，可用0.05～0.1％硼砂每亩50～70升，别离于麦苗期、发棵期，根茎膨大期喷施三次。
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